Заказать услугу

* Имя

* Телефон

* Email

Комментарий

Страница

Получить дополнительную скидку

* Имя

Телефон

Email

Вентиляция столовых

Вам нужна система вентиляции для столовой?

Наша компания занимается проектированием, монтажом и пусконаладкой систем вентиляции.

Звоните нам сейчас, мы спроектируем и построим Вам надёжные вентиляционные системы по самым приятным ценам!

Если Вам нужна качественная вентиляционная система — оставляйте заявку прямо сейчас!

Заказать

 

Приточно-вытяжная вентиляция в столовой нужна обязательно. Ведь без вентиляционной системы люди не смогут ни удовольствия получать от пищи, ни пользы как таковой. Ведь без свежего воздуха, с духотой и неприятными запахами, пища не только удовольствия приносить не будет. Пищу просто нереально будет съесть — начнётся желание сбежать из этой столовой куда подальше. А ведь в хорошей столовой не помешала бы и вентиляция с рекуперацией, да хоть бы и без, лишь бы вентилировалась… 

Компания «Luventa» поможет Вам не просто подобрать вентиляцию — купить её по умеренной цене. Притом вентиляцию под ключ, обслуживание полного цикла! Мы осуществляем расчёт вентиляции, проектирование вентиляции, а также монтаж системы вентиляции по нашему проекту, услуги сервиса. Подобрать мы поможем непосредственно вентиляцию для столовой. У вентиляции и кондиционирования видов много, важно подобрать правильный!

58b483c9197aaКакой бывает коммерческая вентиляция

Как таковая, она возникла ещё в древности. Никто не хотел бы жить совсем без свежего воздуха! Так что создавали сквозняк — открывали окна и двери, например. Электричества же не было, так что о какой профессиональной вентиляции могла идти речь? Вот когда появились центробежные вентиляторы — во второй половине девятнадцатого века, - и принудительное вентилирование появилось. А век спустя возникли электродвигатели, что запустило сферу в ход!

В тех же жилых домах, безусловно, часто вентилируют квартиры естественным путём. Можно сделать неплотные конструкции между зданием и улицей. Можно оборудовать проёмы, сквозь которые и проходит воздух. Или просто двери, окна, форточки открывать — словом, создавать сквозняк. Воздух будет проходить в помещение, перемещаясь там естественно. Но для вентиляции столовой это никак не подойдёт. Естественное проветривание оправдано только при подходящей погоде! Да и кухонные запахи не устранит. 

Компания «Luventa» в основном и занимается механической вентиляцией. Вентилятор будет корректировать разность давления — убирать воздух с загрязнениями и неприятными примесями. А ещё — очищать такой воздух, нагревать его, увлажнять. Вентиляторы, изобретённые первыми, центробежные, называют также спиральными. Спиральный кожух будет сжимать воздух, попадающий между лопаток рабочего колеса. Бывают также осевые вентиляторы, которые направляют воздух в сторону своей оси. И диаметральные — воздух проходит через колесо дважды и поперечно.

Вентиляционные системы могут быть вытяжными или приточными. Благодаря вытяжной вентиляции уйдут из помещения запахи и загрязнённый воздух. Благодаря приточной — будет нагнетаться свежий. Воздуховоды, которые работают вместе над одной задачей, и являются вентиляционной системой как таковой. Классифицироваться они могут также по способу работы: 

  1. Общеобменная вентиляция будет делать абсолютно одинаковой влажность воздуха по всему помещению. Точно также она уравнивает подвижность воздуха и его температуру.
  1. Местная вентиляция при приточном типе подаёт воздух туда, где она установлена. А при вытяжном с конкретных мест убирает. Так, кухонную вытяжку нужно вешать над плитой — она будет убирать запахи именно оттуда. 
  1. Аварийная вентиляция нужна в том случае, когда риск аварии очень большой, и в ходе аварии может быть осуществлён выброс тех или иных вредных веществ. Аварийная вентиляция будет их убирать. Если пожар, к примеру, тушится газом, она убирает газ потом.
  1. Противодымная вентиляция ставится в тех зонах, где с большой вероятностью может случиться пожар. В такой ситуации надо эвакуацию людей успеть осуществить! Благодаря противодымной вентиляции дым будет рассеиваться, и люди смогут выйти без риска задохнуться или не увидеть дороги.

Вентиляция столовых от компании «Luventa» 

Обеденный зал в любой столовой больше по площади, нежели кухня. Те метры, которые могли бы кухне выделить, уходят под место для столиков. И во всей кухне будет множество плит, фритюрниц, духовых шкафов. То есть попросту яблоку негде упасть — везде техника! И можно ли сказать после этого, что условия работы поваров — приятные? 

Разумеется, условия работы поваров — нерадостные. В моечной скапливается множество пара. Над каждой из фритюрниц — множество запаха подгоревшего масла. В воздухе множество молекул жира. А значит, дыхание затруднено. Благодаря вентиляции столовых эти проблемы уйдут! Но если нет вентиляции, если она не справляется, то работа попросту прекратится в какой-то момент. Повара же не смогут готовить, притом никак! 

Ряд государственных норм регламентирует, какой же вентиляция столовых обязана быть. Да и не только столовых — любых заведений общественного питания, хотя при вентилировании непосредственно столовой есть свои тонкости. Как минимум, в ней более трёхсот посадочных мест. А прибыльность невысокая. Значит, нужно не просто сделать очень эффективную вентиляцию столовой, но и по стоимости максимально сэкономить!

Нужен просчет стоимости системы вентиляции? Закажите прямо сейчас в два клика!

Оставив сейчас заявку на расчет системы вентиляции столовой, вам будет предоставлена скидка на целый ряд дополнительных услуг.

Компания «Лювента» оперативно отвечает на все заявки, а значит, Вы не потеряете время зря!

Заполнив заявку, Вы можете заказать просчет строительства вентиляции для столовых у нас в любую минуту! Наши специалисты оперативно подготовят детальный просчет проекта, что даст Вам возможность не терять время на длительное ожидание ответа и согласования бюджетов.

Оставив заявку, Вы сможете узнать точную сумму проекта и сроки строительства систем вентиляции. Мы предлагаем только наиболее экономичные и качественные варианты. К тому же со скидками. Оставляйте заявку сегодня, чтобы приступить к работе в ближайшие дни. Деньги должны приносить деньги, а не ждать в очереди :)

Заказать

 

А требования к воздухообмену вентиляции столовых достаточно серьёзны. В разных функциональных зонах микроклимат и формироваться должен по-разному:

  1. В цехах — раздаточном и заготовочном, а также в буфете нужен трёхкратный приток воздуха. Вытяжная вентиляция там должна быть четырёхкратной. На каждого из посетителей столовой должно приходиться минимум восемьдесят кубометров воздуха в час;
  2. В обеденном зале нужна приточно-вытяжная вентиляция. Можно поставить и просто приточный вариант, но вытеснение воздуха организовывать надо в зону кухни. Скорость воздуха будет составлять не более, чем два десятых метра каждую секунду. Кратность будет планироваться таким образом, чтобы воздуха уходил минимум — не более тридцати кубометров на каждого человека;
  3. В горячем цеху всё ещё сложнее. Тут нужно экономить электричество, а потому в горячий цех направляться будет минимум шестьдесят процентов всего объёма воздуха, сформированного в зале, где люди обедают. Делается приток кратностью от пяти до десяти, и вытяжка — от восьми до тринадцати. При этом воздухообмен формироваться должен так, чтобы на каждого человека в горячем цеху приходилось около сотни кубометров каждый час. Вытяжные зонты, то есть местные отсосы, обязательно нужно ставить над каждой плитой, притом у такого оборудования должны быть жироуловители;
  4. В помещениях, где моется посуда, потребуются отсосы местного характера над посудомоечными машинами или же ванными для мойки. Вытяжкой заниматься будет отдельная от основной вентиляционная система. Общая же вытяжка является частью общеобменной системы. Делается четырёхкратный приток, а кратность вытяжки равняется шести;
  5. В подсобках и в административных помещениях кратность будет приниматься за единицу;
  6. А в каждом из санузлов будет делаться отдельная вытяжка, хотя можно и в общую систему её включать. 

vent_kuhniМежду обеденным залом и кухней, в случае, если столовая очень большая, нужны завесы воздушного характера. Они помогут обезопасить столовую от резких кухонных запахов. Привлекательно такой столовой существенно вырастет. Да и прибыль можно будет получать с такой столовой вполне серьёзную. Люди будут часто туда приходить, и, даже при невысоких ценах на еду, они будут приносить доходы. А за исправностью вентиляции столовой будет следить компания «Luventa»!

Сервис от компании «Luventa»

Наши клиенты могут подписать договор сервисного технического обслуживания. Согласно ему, специалисты нашей компании будут по всей Украине, включая, конечно же, Киев и область, приходить к Вам регулярно. Мы будем проверять, как же вентиляция столовой работает, и, если есть неполадки, пусть даже самые мелкие — устранять их. Можно починить любую технику на максимально ранней стадии, и серьёзный ремонт ей никогда не потребуется! Мы проводим крайне подробную диагностику вентиляционной системы: 

  • Проверяем, как работает приточно-вытяжная установка;
  • И насколько целы те конструкции, благодаря которым цела и вентиляция столовых как таковая. Например, ограждения и крепления;
  • И проверяем электрическую сеть, от которой работает вентиляционная система — на предмет перепадов линейного и фазного напряжения;
  • Возможно, мы очистим водяные фильтры;
  • И проверим состояние регулирующей и запорной арматуры, в порядке ли её электроприводы;
  • И насколько хорошо работают приборы, занимающиеся контролем и измерениями;
  • Если надо, чистим опорные виброизоляторы, теплообменники, дренажную систему, жалюзийные решётки;
  • Может быть, почистим дренаж конденсата химически, ведь от его загрязнений может барахлить вентиляция столовой;
  • Каков рабочий ток электросиловых частей, не отличается ли он существенно от номинального тока;
  • И не надо ли подтянуть резьбовые соединения проводов у силовых и управляющих цепей;
  • Или заменить приводные ремни, а может, и просто подтянуть;
  • Или починить водяные фильтры;
  • Может быть, нужно заменить в подшипниках вентиляторов смазку;
  • Нет ли проблем с целостностью воздуховода;
  • Или с балансировкой рабочих колёс — не нужно ли её подправить, нормально ли они вращаются;
  • Или с заслонками и клапанами;
  • Все ли прочие детали в порядке, не упустили ли мы ничего;

Закажите расчет стоимости вентиляции для столовой прямо сейчас

Желаете подобрать оборудование для вентиляции? Нужно спроектировать и построить промышленную вентиляцию столовой? Не проблема! Заполняйте форму онлайн заявки, и наши специалисты начнут просчет прямо сейчас. Не теряйте своего времени зря.

Мы учтём абсолютно все необходимые параметры и сделаем подробный проект с учётом всех возможных нюансов.

Заказать

 

information_items_property_652537А Ваш персонал, которому предстоит работать с вентиляцией столовой, будет максимально подробно проинструктирован на тему обращения с вентиляционной системой. Даже минимальные ошибки могут привести ситуацию к эксплуатационным повреждениям! А они порой бывают достаточно радикальными. И проще каждый раз заново объяснить, чем регулярно ремонтировать.

Кроме того, бывают и такие ситуации, когда люди, не являющиеся специалистами в этой сфере, берутся за ремонт техники — той же вентиляции столовой. Это может только ещё больше поломать всё и сразу. А значит, доверять ремонтные работы можно только компании «Luventa»!

Ремонт от компании «Luventa»

Ремонт не будет нужен при подписании договора сервисного технического обслуживания! Все проблемы мы найдём достаточно заранее, чтобы их устранить без долгих и серьёзных работ. А если подписан такой договор не будет, получится, что либо столовая работает без вентиляционной системы, либо она на ремонте. В первом случае можно потерять клиентов, во втором — просто ничего не зарабатывать, не говоря уже о потерях. А ремонт ведь может быть нужен достаточно сложный:

  1. Например, починка автоматики или электропроводки;
  2. Или демонтаж поломавшихся вентиляторов и их замена;
  3. А может быть, замена арматуры, элементов электрического оборудования и автоматики, вентиляционных двигателей, платы управления системой;
  4. А если неисправны узлы всей вентиляции столовой, придётся и её демонтировать — будем чинить всю систему на ремонтной базе. 

Да, благодаря нашим специалистам всё будет исправно после ремонта, и все проблемы наладятся. Но как быстро? И сколько на это уйдёт затрат? Поэтому мы и рекомендуем подписать договор о сервисном техобслуживании с компанией «Luventa». Это будет гораздо рациональнее и выгоднее. 

Почему - «Luventa»?

Например, потому, что оборудование мы будем покупать только у производителей, непосредственно на заводах. То есть продавать будем без наценки, ведь являемся вторым руками, а не десятыми. Получается, что по всей Украине, включая Киев и область, это будет лучшим вариантом, как вентиляцию купить без наценки, но с гарантией качества! Кроме того, наши специалисты побывали на заводах и знают, как и что работает. Значит, всё, что они будут делать с вентиляцией столовых, будет осуществлено на высшем уровне!

Мы осуществим полный цикл работ, предоставив Вам качественную вентиляцию под ключ. Это очень удобно — беспокоиться ни о чём не надо! Наши консультанты расскажут Вам все подробности на все важные темы. Обо всём позаботятся специалисты, которым Вы сможете доверять. Специалисты будут приходить к Вам регулярно, отвечать на Ваши звонки, всегда быть на связи. Так что звоните нам и Вы! Мы ждём!